חם או קר? יתרונות התהליך הקר מול ייצור הסבון בתהליך חם

כאשר מסתכלים על שוק הסבונים, קיימות שתי שיטות ייצור עיקריות: תהליך קר (Cold Process) ו‑תהליך חם (Hot Process). בעוד שבייצור תעשייתי בקנה מידה גדול משתמשים לרוב בתהליך החם או בתהליכים רציפים כדי לזרז את הסבוניפיקציה ולהפיק כמויות גדולות של סבונים בפרק זמן קצר, יצרני בוטיק ותכשירי טיפוח טבעיים מעדיפים לרוב את התהליך הקר.

למה תהליך חם נפוץ בתעשייה?

בבלוג של Modern Soapmaking נכתב כי סבוני תהליך חם הפכו ל"להיט" בעולם ייצור הסבון, בעיקר משום שמדובר בשיטה אידיאלית לייצור בסדרות גדולות[1]. הוספת חום חיצוני מאיצה את התגובה הכימית בין השמנים לבסיס, כך שהסבון מגיע לשלב הסבוניפיקציה עוד בסיר הבישול במקום בתבנית. המשמעות: הסבון מוכן לשימוש כמעט מיד לאחר התקררותו, וחוסך ליצרן זמן יקר[2]. יתרון זה מושך יצרנים הזקוקים לאספקת סבון מיידית – למשל סבוני כביסה או שימוש תעשייתי – ולכן אחוז ניכר מהסבונים הזולים בשוק מיוצרים בשיטות חמות.

עם זאת, למי שמחפש מוצר איכותי ועשיר ברכיבים טבעיים, יש מקום לבחון את היתרונות של התהליך הקר.

מהו תהליך קר ולמה הוא עדיף?

תהליך קר הוא שיטה שבה מערבבים שמנים (כמו שמן זית או קוקוס) עם תמיסת סודה קאוסטית בטמפרטורה יחסית נמוכה (30–50°C) ומוזגים את התערובת לתבנית. הסבוניפיקציה מתרחשת לאט במהלך השבועות הבאים, ולכן הסבון צריך להתייבש ולהבשיל במשך 4–6 שבועות לפני שהוא מוכן לשימוש. להאטה זו יש יתרונות משמעותיים:

• מרקם ומראה חלקים – לפי מאמר באתר Heavenly Honey Company, סבוני תהליך קר מאופיינים במרקם עדין וחלק יותר, והם נראים אסתטיים ויוקרתיים לעומת סבוני תהליך חם שנוטים להיות עבים ובעלי מראה “כפרי”.

• שימור רכיבים עדינים – העדר חימום ממושך מאפשר לשמור טוב יותר על הרכיבים הרגישים. הכתבה מדגישה כי תהליך קר מצטיין בשמירה על תכונותיהם של שמנים אתריים ותוספים עדינים, שכן הם אינם מתפרקים בחום.

• בר קבוע ועדין יותר – זמן היישון הארוך מאפשר לסבון להגיע לרמת pH יציבה ועדינה יותר עבור העור. זה מעניק לו תכונות ניקוי עדינות ומפחית סיכון לגירוי.

חסרונות התהליך החם

לצד היתרונות של זמן ייצור קצר, לתהליך החם יש חסרונות בולטים:

• מרקם גס – בסבוני תהליך חם מרקם הסבון לרוב מחוספס יותר, ועשוי להיות פחות נעים למגע.

• פגיעה בשמנים אתריים – החום הגבוה עלול לפרק או לשנות חלק מהשמנים האתריים והניחוחות הטבעיים, כך שהסבון מאבד חלק מהיתרונות הארומתרפיים והטיפוליים שלו.

מסקנה: למה לבחור בתהליך קר?

למרות שהייצור החם דומיננטי בתעשייה בזכות היעילות והעלות הנמוכה, סבוני תהליך קר מעניקים איכות גבוהה יותר למשתמש הסופי. הם שומרים על הנוטריינטים הטבעיים של השמנים והצמחים, מציגים מרקם עדין ונעים ומפחיתים גירוי בעור. לכן, אם אתם מחפשים סבון יומיומי שמזין את העור ומציע חוויית טיפוח אמתית, כדאי לבחור בסבונים שיוצרו בשיטה הקרירה – גם אם זה אומר להמתין מעט יותר עד שהם מוכנים.

[1] [2] [title unknown]

https://www.modernsoapmaking.com/blog/hot-process-soapmaking-for-production-soaping